AbGroup

โอโคโนมิยากิ ถ้าไปกินตามร้านชิ้นนิดเดียวก็ราคาเป็นร้อย เลยลองมาทำกินเองดูบ้าง สูตรที่ทำก็มั่ว ๆ เอา ไม่ครบเครื่องตามสูตรของแท้หรอกครับ

เครื่องปรุงหลัก ๆ ก็มี
แป้งทำโอโคโนมิยากิ (ซื้อของไทยถูกดี ไว้คราวหลังค่อยลองของญี่ปุุ่น)
ไข่
กล่ำปลี
หมูสามชั้นสไลด์
หอมใหญ่
 ***********************
ส่วนของพวกนี้เพิ่มเองตามที่อยากกิน
เห็ดเข็มทอง
เส้นบุก
ปลา

ตามสูตรญี่ปุ่นให้ผสมแป้งกับน้ำดาชิ แต่ผมไม่มีเลยใช้น้ำเปล่า
จากนั้นก็ผสมทุกอย่างลงไป ยกเว้นไข่

ตอนผสมดันลืมถ่ายรูปไว้ เลยไม่มีโชว์ T_T

เสร็จแล้วก็ตั้งกระทะ

วางหมูสามชั้นสไลด์ลงไปก่อน

รอให้หมูสุกสักพักก็ใส่ของที่ผสมแล้วตามลงไป

ทิ้งไว้สักพักแล้วตอกไข่ลงไป

รอสักพักแล้วกลับด้าน

โคลสใกล้ ๆ

ราดซอสและมายองเนส