โอโคโนมิยากิ เพื่อสุขภาพ
posted on 13 Apr 2009 11:01 by abgroup
ครั้งนี้ออกแนวชีวจิตเล็กน้อย เพราะเครื่องเน้นเป็นพวกพืชซะส่วนใหญ่
เนื้อสัตว์ก็มีแต่ปลา
วัตถุิดิบ :
- แป้งเอนกประสงค์
- น้ำสต๊อก
- มันญี่ปุ่น [นากะอิโมะ] (ไม่ใส่ก็ได้)
- เห็ดภูฐาน
- เห็ดเข็มทอง
- เห็ดหูหนู
- เส้นบุก
- แครอท
- กล่ำปลี
- ปลาแซลมอน
- ปลาดอลลี่
- ปูอัด
ขูดมัน
ผสมแป้ง
ผสมเครื่อง
คลุกให้เข้ากัน
ทอดหนังปลาแซลมอนเพื่อเอาน้ำมัน (มี Omega-3 ด้วย ^_^)
ได้เวลาทอดโอโคโนมิยากิแล้ว
ตอกไข่
กลับด้าน
ตักใส่จาน
ราดซอสและมายองเนส กินกับหนังปลาแซลมอนทอดเข้ากันดี
หนังแซลม่อนกรอบๆ น่ากิน
น่ากินอะ
อร้ายยยยยยยยย
#1 By MAUVE on 2009-04-13 11:22