AbGroup

โคโรกเกะ - コロッケ - Korokke
อาหารทานเล่นแบบญี่ปุ่น ทำไม่ยาก ลำบากแค่ตอนบดมัน

วัตถุดิบ :

• มันฝรั่ง
• หมูสับ
• หอมใหญ่
• แป้งสาลี
• เกล็ดขนมปัง
• ไข่ไก่

ปอกเปลือกมันฝรั่ง หั่นเป็นลูกเต๋า นำเข้าไมโครเวฟ กำลังไฟสูงสุด 3-5 นาที

บดให้ละเอียด

ผัดหมูสับ หอมใหญ่ กล่ำปลี ปรุงรสด้วย โชยุ และมิริน แล้วนำมาคลุกกับมันบด

พร้อมที่จะทำแล้ว

ปั้นเป็นก้อน คลุกแป้งสาลี

ชุบไข่

คลุกเกล็ดขนมปัง

ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

นำมาพักไว้บนกระดาษซับน้ำมัน

ทานกับซอสทงคะทสึ และมายองเนส  หรือทานเปล่า ๆ ก็อร่อยดี