AbGroup

เคยทำแต่แกงกะหรี่ คราวนี้เปลี่ยนมาทำครีมสตูว์บ้าง
ทำง่าย ๆ ใช้ครีมสตูว์สำเร็จรูป วิธีทำก็คล้าย ๆ กับแกงกะหรี่

วัตถุดิบ :

• สะโพกไก่
• หอมใหญ่
• มันฝรั่ง
• แครอท
• หัวไชเท้า
  
• บล๊อกโคลี่
• ครีมสตูว์สำเร็จรูป

ปอกเปลือกมันฝรั่ง หันเป็นชิ้นพอคำ นำเข้าไมโครเวฟกำลังไฟสูงสุด 10 นาที
บล๊อกโคลี่ก็ทำแบบเดียวกัน แต่ใช้เวลาแค่ 2 นาทีก็พอ


ปอกเปลือกแครอท หัวไชเท้า หันเป็นชิ้น นำใส่หม้ออัดแรงดัน พร้อมสะโพกไก่ ใส่น้ำพอท่วม


ต้มจนแรงดันขึ้น 1 ขีด แล้วดับไฟ รอแรงดันลด


เมื่อได้น้ำซุปแล้ว ถ้าเห็นว่าน้ำมากเกินไปให้ตักแบ่งใส่ชามไว้บางส่วน
จากนั้นนำเนื้อไก่ตักแยกออกมา เลาะกระดูกและหันเป็นชิ้นพอคำ

ผัดหอมใหญ่พอสุก แล้วนำใส่หม้อแรงดันพร้อมมันฝรั่ง ต้มสักพักพอเดือด

ใส่ครีมสตูว์สำเร็จรูปครึ่งแพ็ค (4 ก้อน)



คนสักพักก็ละลายหมด (ละลายง่ายกว่าก้อนกะหรี่อีก)

ใส่สะโพกไก่และบล๊อกโคลี่ คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ

สุดท้ายเติมนมสด เคี่ยวพอเดือดแล้วปิดไฟ

ทานกับขนมปังปิ้ง ขนมปังกระเทียม โทส ข้าวสวย หรือทานเปล่า ๆ ก็ได้